quarta-feira, 17 de agosto de 2016

Culinária -Torresmo Sequinho Sem Estouro


Ingredientes:


  • 1 kg de barriga (panceta)

  • Sal e pimenta do reino a gosto

  • 1 xícara de farinha de trigo

  • 1/2 limão

  • 1/2 litro de óleo para fritar

Modo de Preparo:

Pique a barriga em pedaços pequenos, tempere com sal e a pimenta e o limão, reserve por uns 15 minutos
Coloque no recipiente com tampa, coloque a farinha, tampe e faça movimentos bruscos para que a farinha misture bem e forme uma camada bem fina de cobertura
Coloque o óleo para aquecer e quando estiver quente, coloque as barrigas deixe que fique cobertas pelo óleo, mexa de vez em quando até ficarem sequinhos
Fique tranquilo(a) não vai estourar e vai ficar uma delicia.

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